Tags

, , ,

Mì gói xào là món ưa thích của mình mỗi khi đói bụng về đêm. Không cần gì hết, chỉ cần một gói mì thôi. Ở đây ghi là giữ lại nước luộc mì, nhưng sau này thì mình lười lắm nên chỉ ăn phần mì thôi không ăn nước, cũng không có bỏ một đống hoa hoè hoa sói như trong hình đâu.



MÌ GÓI XÀO (LA’S STYLE)

Nguyên liệu

  • 1 gói mì gói (nhãn hiệu ưa thích)

Thực hiện

  1. Cho 1 chén nước vào nồi, nấu sôi. Nếu gói mì có rau khô thì bỏ vào nước luôn.
  2. Cho mì vào nước sôi luộc chín. Chắt nước vào một chén riêng, nêm nếm với 2/3 gói gia vị và sa tế / dầu (nếu có).
  3. Cho mì vào chảo, thêm một chút dầu và 1/3 gói gia vị còn lại, trộn đều, nêm thêm nước tương và dầu hào nếu thích. Bật lửa xào lại cho nóng.
  4. Dọn ra dĩa, dùng chung với chén nước súp. Trang trí thêm với rau và trứng luộc nếu thích.